厄瓜多尔国家高效烹饪计划中液化石油气、电炉和电磁炉在烹饪典型厄瓜多尔菜肴时的分析
Analysis of LPG, electric and induction cookers during cooking typical Ecuadorian dishes into the national efficient cooking program
Food Policy · 2016
被引 57
ABS 3
- Javier Martínez-Gómez · 地质与能源研究所 通讯
- Danilo Ibarra · 地质与能源研究所
- Stefany Villacís · 地质与能源研究所
- P. Cuji · 地质与能源研究所
- Pérez Cruz · 厄瓜多尔国际大学
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