顶见 · 经管顶刊中文导读
料理鼠王悖论：高级烹饪中创造力的归纳研究
The Ratatouille paradox. An inductive study of creativity in haute cuisine
TECHNOVATION · 2018
被引 15
人大 A
ABS 3
Ludovica Leone
· 博洛尼亚大学
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