肉类、金钱与信息传递:肉类行业如何构建红肉和加工肉类消费的环境与健康危害
Meat, money and messaging: How the environmental and health harms of red and processed meat consumption are framed by the meat industry
Food Policy · 2022
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人大 BABS 3
- Kathryn Clare · 伦敦卫生与热带医学院 通讯
- Nason Maani · 波士顿大学公共卫生学院
- James Milner · 伦敦大学
食品科学社会学政治学商业定性研究