身份标签作为减少肉类需求并鼓励中国消费植物基和培养肉替代品的工具
Identity labels as an instrument to reduce meat demand and encourage consumption of plant based and cultured meat alternatives in China
Food Policy · 2022
被引 79 · 同刊同年前 4%
人大 BABS 3
- David L. Ortega · 浙江大学 通讯
- Jiayu Sun · 密歇根州立大学
- Wen Lin · 浙江大学
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