消费者对具有不同最佳食用日期的食品的偏好：一项实验拍卖和感官评价分析
Consumer preferences for foods with varying best if used-by dates: An experimental auction and sensory evaluation analysis
Food Policy · 2024
被引 14
人大 BABS 3
- Billie Ray · 田纳西大学
- Karen L. DeLong · 田纳西大学 通讯
- Kimberly L. Jensen · 田纳西大学
- S. Burns · 田纳西大学
- Curtis R. Luckett · 田纳西大学
消费者行为食品经济学实验经济学市场营销