顶见 · 经管顶刊中文导读
驾驭敬畏的力量:减少餐厅餐盘浪费以实现可持续餐饮
Harnessing the power of awe: Reducing plate waste in restaurants for sustainable dining
International Journal of Hospitality Management · 2025
被引 4
ABS 3
Xin Xue
Chao Zhang
通讯
Yaoqi Li
餐饮管理
可持续消费
行为经济学
市场营销
食品浪费
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