桌上的一席之地：设计传递包容性的菜单
A seat at the table: Designing menus that signal inclusion
International Journal of Hospitality Management · 2025
被引 0
ABS 3
- Cortney L. Norris 通讯
- Lisa Slevitch
- Matthew J. Bauman
- Soyoung Park
- Jenna Lee
- Emmanuel Gamor
消费者行为酒店管理旅游菜单设计包容性